Mieli Thun

Biobar
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Un nuovo arrivo tra gli scaffali del nostro Bio Bar: la linea di "Mieli Thun". L'azienda "Mieli Thun" ha come obiettivo promuovere il miele quale alimento quotidiano e nobile ingrediente da impiegare nei diversi momenti della giornata, in tutte le preparazioni della cucina, tradizionale ed innovativa. Il miele ha tante caratteristiche salutari: pur essendo delle api, i mieli sono un prodotto vegetale, sono il frutto più prezioso delle piante e rivelano il profumo del fiore d’origine. Nessuna trasformazione è necessaria per consumare e conservare il miele. La sua natura consente il consumo a crudo, senza aggiunte d’ingredienti né trattamenti termici. nulla è aggiunto e nulla è tolto al miele. Ecco dove risiede la sua essenzialità: il miele ha la magica composizione zuccherina della frutta. la dolcezza del miele ospita soprattutto aromi, profumi, consistenze, colori, comportamenti e sfumature che sono in assonanza con la leggerezza della cucina moderna. Minerali, enzimi, biodisponibilità, etnofarmacopea, sono parole che vengono associate in maniera naturale agli utilizzi dei mieli e alle loro proprietà. sono nettare, sono vegetali e sono la quintessenza delle piante da cui sono originati. Della linea di "Mieli Thun" si trovano i gusti dell'erica, del tiglio, del cardo dell'edera, del rosmarino e tantissimi altri ancora!