The China Study

Book Area
image

Arriva nella nostra Book Area la linea completa - dvd, ricette, appendici - del Libro che ha rivoluzionato il modo di pensare al cibo e all'alimentazione: The China Study. Un testo monumentale con un importante studio epidemiologico durato ventisette anni e realizzato in collaborazione con varie università. Lo scienziato americano T. Colin Campbell, assieme al figlio Thomas M. Campbell II, studiano la relazione fra dieta e malattia, giungendo a conclusioni sorprendenti. Alcune delle tesi fondamentali da sempre sostenute dalla medicina naturale sono verificate e testate. E nel Libro si sostiene che: la genetica non è il fattore predominante nella genesi delle malattie; il controllo ossessivo di grassi, carboidrati, colesterolo e omega-3 non dà come risultato una buona salute; farmaci e chirurgia da sole non curano le malattie di cui siamo affetti; solo con la dieta e lo stile di vita si può guarire dalle malattie cardiache; il cancro al seno è correlato a una situazione ormonale alterata che è determinata dal cibo che mangiamo; il consumo di latticini aumenta il rischio di cancro alla prostata; gli antiossidanti contenuti in frutta e vegetali sono correlati a una migliore performance mentale nella terza età; vari tipi di cancro sono correlati al consumo eccessivo di proteine animali. Lo stretto legame che c'è tra salute e alimentazione è sostenuto con forza e da tesi provate scientificamente. E le straordinarie scoperte scientifiche contenute in The China Study vengono poi utilizzate per completare la linea editoriale del Libro madre con altri scritti tra questi un imperdibile ricettario con ricette deliziose e facili da preparare. Impariamo da questo Libro e dagli Studi dal quale deriva tre principi indispensabili per la nostra Salute: .mangiare del buon cibo sano e naturale; .scegliere prodotti locali e possibilmente biologici .utilizzare gli alimenti in maniera più naturale e possibile, scegliendo cibi integrali e poco elaborati o raffinati. Venite a scoprire l'ampia scelta di editoria dedicata all'alimentazione nella nostra Book Area.